Implementación de un Servicio Gastronómico

Barcelona

Desarrollamos junto a nuestro cliente una propuesta gastronómica de Brunch para uno de sus Hoteles situados en Barcelona. La implementación requirió trabajar junto al equipo de sala y cocina en el diseño de las recetas y el diseño del nuevo proceso operacional para pasar a la formación e implementación con un programa de seguimiento de 3 semanas.

 

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