Formación

Asesoría en hostelería basada en la colaboración con las áreas de F&B de hoteles y restaurantes para formar a los equipos.

En nuestra asesoría en hostelería y restauración trabajamos dos tipos de formaciones:

Asesoría en hostelería

Formación operacional

Este tipo de formación es la más técnica. Aquí Manageat trabaja directamente con el equipo de sala, chefs y cocineros.

El enfoque operacional de nuestra asesoría en hostelería nos lleva a centrarnos en la formación de la experiencia creada por y para los clientes. Para ello, acompañamos a los colaboradores en el proceso de aprendizaje.

Esto siempre se pone en práctica a través de un reto que puede encontrarse en la unidad de negocio, y que los colaboradores deberán solucionar. De este modo implicamos a todo el equipo durante todo el proceso de formación. 

En gestión económica

Nuestra asesoría en hostelería y restauración se enfoca igualmente en la parte económica. 

Acompañamos y ayudamos al colaborador en la interpretación de la economía de su negocio. Nuestro objetivo es hacer que le resulte lo más sencilla posible. 

Para ello, mantenemos siempre el foco en lo realmente importante, tratando de convertirlo en economía de experiencia.

Asesoría en hostelería

En ambos tipos de formación incidimos en cómo mejorar las interacciones y procesos.