El desperdicio de alimentos, o food waste, en restaurantes y negocios del sector es un problema de creciente preocupación. Además de implicar pérdidas económicas para los establecimientos, está más que probado que también genera un grave impacto ambiental. Afortunadamente, la Inteligencia Artificial es una herramienta poderosa para combatir este problema. En Manageat creemos y confiamos...
