¿Deberíamos incluir el modelo de los restaurantes take away en nuestro negocio gastronómico? Nuestra asesoría para restaurantes, bares y departamentos de F&B aquí te lo descubre. El concepto de los restaurantes take away parece ser que se remonta a la aparición de la comida de puestos ambulantes e incluso stolls en Asia, ya en épocas...
