En el mundo de la gastronomía, mantenerse al día con las tendencias, satisfacer a los clientes y gestionar las operaciones del día a día puede ser una tarea abrumadora. Justo ahí es donde una asesoría gastronómica online puede marcar la diferencia. Estos servicios, cada vez más populares, ofrecen soluciones personalizadas y prácticas para mejorar notablemente un negocio gastronómico o departamento de F&B en hoteles. Desde Manageat, expertos profesionales en gestión gastronómica, te explicamos por qué confiar en este tipo de ayuda puede ser la decisión más acertada para alcanzar el éxito profesional.
1. Expertos a tu alcance, estés donde estés
¿Te imaginas poder contar con un equipo de expertos a tu lado, sin importar la distancia? Con esta modalidad, tienes acceso a profesionales que analizarán y comprenderán tus desafíos, brindándote soluciones viables, estés donde estés. Tu ubicación ya no será un problema; nuestros especialistas estarán listos para ofrecerte su apoyo.
2. El tiempo es oro
Si sientes que no tienes suficientes horas en el día, los servicios de una asesoría gastronómica online están diseñados para adaptarse a tu ritmo. La flexibilidad del entorno virtual será un plus y no afectará al funcionamiento de tu establecimiento. Con un par de clics, tienes a tu disposición a nuestro equipo de expertos sin interrumpir el desarrollo normal de las operaciones de tu restaurante.
3. Un diagnóstico que va al grano
Cada negocio tiene su propia personalidad y enfrenta diferentes retos, y nuestra experiencia como asesoría gastronómica online (así como presencial) nos lo lleva demostrando largos años. Un task force como el que te proponemos realizará un análisis detallado de tu situación con el fin de ofrecerte soluciones específicas y adaptadas a tu negocio gastronómico. De este modo, evitarás estrategias genéricas que no aportan resultados reales. En Manageat podremos ayudarte a detectar las posibles áreas de mejora, optimizando así el desarrollo de las operaciones.
4. Tecnología a tu servicio
Hoy en día, gestionar un restaurante o departamento de F&B sin herramientas digitales es casi como navegar sin brújula. Nuestro equipo está especializado en la formación y la digitalización de los negocios gastronómicos, por lo que sabremos cómo guiarte tanto en la elección del software, sino también en su implementación y formación de tu equipo.
5. Formación para tu equipo
Hablando de formación, es sobradamente sabido que el personal es el principal activo de un negocio. Capacitar y ofrecer formación continua a tu equipo puede marcar la diferencia entre un servicio que deje mucho que desear y uno excepcional. Pero también afecta significativamente a las operaciones, a la optimización de los recursos. En Manageat disponemos de un servicio de formación online totalmente personalizada y adaptado a las necesidades de tu negocio de restauración o departamento de F&B.
6. Reduce el desperdicio y sé sostenible
Uno de los grandes desafíos en la gastronomía es encontrar la forma de reducir el desperdicio alimentario. Con el apoyo de una asesoría gastronómica online tendrás a tu disposición ideas y soluciones para la implementación de prácticas sostenibles que no solo benefician al medio ambiente, sino que también mejorarán tus márgenes.
7. Sigue las tendencias sin perder tu esencia
La industria gastronómica y el sector de la restauración están sujetos a cambios rápidos y frecuentes. Adaptarse a las tendencias sin perder la esencia de tu negocio es posible. No hace falta reinventar tu restaurante cada vez que surge una nueva moda. Con el apoyo adecuado, encontrarás el modo de incorporar las nuevas tendencias, de manera que se alineen con la identidad y concepto de tu local, ayudándote así a destacar en un mercado cada vez más competitivo.
8. Más clientes felices
El principal objetivo de cualquier departamento de F&B es tener comensales que disfruten de su experiencia, y regresen una y otra vez. Contar con una asesoría gastronómica online te permitirá desvelar aquellos aspectos destacables (o pequeños detalles) susceptibles de mejorar la experiencia del cliente. Optimizar el tiempo de servicio, redefinir el ambiente del local, crear o potenciar un programa de fidelización… Las posibilidades son numerosas.
9. Ideas frescas y objetivas
A menudo, estamos tan sumidos en las tareas cotidianas de nuestro negocio que nos resulta difícil ver el panorama completo. Una consultoría externa sabrá ofrecer una perspectiva renovada, que puede ser justo lo que necesitas para dar un giro a tu negocio y alcanzar nuevas metas. Incluso, si estás pensando en expandir tu negocio, contar con expertos online (y una vez avanzado el proyecto, de manera mixta) te ayudará a crear un plan sólido para un crecimiento sostenible y exitoso.
10. Optimiza la rentabilidad
Está muy bien disfrutar con nuestro trabajo, pero el objetivo final de cualquier empresa es claro: lograr que el negocio en cuestión sea más rentable. En nuestro sector, es necesario destacar y diferenciarse de la competencia para conseguir un beneficio que vaya más allá de cubrir costes y sobrevivir al día a día. Reducir el consumo de recursos, optimizar los costes sin comprometer la calidad, llevar un paso más la experiencia del cliente y, en definitiva, aumentar beneficio y rentabilidad puede conseguirse con técnicas como el lean management, del que ya te hemos hablado en un artículo anterior. Con el apoyo de expertos, verás resultados tangibles que impactarán positivamente en tus ingresos.
***
En Manageat, nos especializamos en acompañar a restaurantes para optimizar sus procesos, crear estrategias rentables y potenciar la experiencia de sus clientes. Te ofrecemos soluciones adaptadas para que tu negocio crezca y destaque tanto de forma online como presencial o mixta. Confía en nuestro equipo.
