Según la OMT, el turismo gastronómico es aquel que está directamente relacionado con la gastronomía de un lugar o sus costumbres culinarias. Es decir, aquel tipo de turismo en el que el viajero durante su viaje disfruta de experiencias gastronómicas o culinarias de la zona que visita. A esto, añade la definición, hay que sumarle...
